Описание
- Соблюдать правила: В Китае «Национальный стандарт безопасности пищевых продуктов - стандарт для использования пищевых добавок» (GB 2760 - 2014), утверждает, что нитрит натрия и нитрит калия можно использовать в качестве цвета - фиксирующие агенты и консерванты при обработке курированного мяса, маринованные мясо и копченое, жареное и уборное мясо. 0 . 15 г/кг, и максимальная сумма остатка не должна превышать 30 мг/кг 7. Строго запрещено использовать его в других категориях пищи без разрешения, а количество использования и количество остатков должно строго контролироваться в указанном диапазоне.
- Правильное хранение: Нитрит натрия должен храниться в прохладном, сухое и хорошо - вентилируемом месте, вдали от света, тепла и влаги . его следует хранить отдельно от окислителей, кислот и других веществ, чтобы избежать химических реакций ..
- Точное измерение: Используйте точные измерительные приборы, чтобы обеспечить точное измерение нитрита натрия, чтобы избежать - использование . Over - использование может не только создать угрозу безопасности, но и повлиять на вкус и качество пищи .
- Равномерное смешивание: При добавлении нитрита натрия в пищу он должен быть равномерно смешан, чтобы убедиться, что он равномерно распределен в пище, чтобы достичь наилучшего консервантного эффекта ., может привести к местному концентрации, что вредно для здоровья человека, и локальной концентрации, которая не может достичь ожидаемого консерванта .}}}}}}}}}}}}}}}}}}
- Обращать внимание на безопасность: Нитрит натрия токсичен . Операторы должны носить соответствующее личное защитное оборудование, такое как перчатки и маски, при использовании его, чтобы избежать прямых контактов с кожей и вдыхания пыли . В случае случайного контакта или проглатывания, немедленно обратитесь за медицинским обращением.}.
- Понимать характеристики пищи: Рассмотрим характеристики самой пищи, такие как значение pH, активность воды и состав ингредиентов . Эти факторы могут влиять на консервантный эффект нитрита натрия . Например, в кислой среде консервантное эффект нитрита натрия лучше .}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}
- В сочетании с другими методами сохранения: Нитрит натрия обычно используется в сочетании с другими методами сохранения пищевых продуктов, такими как хранение с низкой температурой, вакуумная упаковка и стерилизация, для достижения лучшего эффекта сохранения и обеспечения безопасности пищевых продуктов.
- Требования к маркировке: Продукты пищевых продуктов, содержащих нитрит натрия в качестве консерванта, должны быть четко обозначены в соответствии с соответствующими правилами, указывающими на имя аддитивной, содержание и меры предосторожности для использования, чтобы потребители могли сделать обоснованный выбор .
горячая этикетка : CAS 7681-57-4, China CAS 7681-57-4 Производители, поставщики, фабрика, Купить метабисульфит натрия, метабисульфит, дисульфит натрия, Натрий метабисульфитный консервант